伊那市 ローメン

伊那市で検索すると「伊那市 ローメン」ってでてきて、前から気になっていました。

知らなかったのですが、ローメンというご当地B級グルメがあるそうです。

ラーメンでも焼きそばでもない・・・ということでどんな感じなんでしょう？？？

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炒肉麺（チャーローメン）略称ローメン、とは羊肉と野菜を炒め（炒肉）、
蒸した太めの中華麺を加えた長野県伊那地方の特有の麺料理
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スープ風と焼きそば風の2タイプ？あるそうで、ソース・酢・ごま油・ニンニク・七味等を使って自分で味付けするそうです。

有名なのが「萬里（ばんり）」というお店で、ここがローメン発祥だとか。



羊肉を使うって他の地方ではあんまりなさそうですね。

伊那市の観光に行く場合は、食べてみたいですね☆

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